● 可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得理想的干燥效果。

● 设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。

● 大部分空气循环利用，高度节省能源。

● 独到的分风装置，使热风分布更加均匀，*产品*的一致性。

● 热源可采用蒸气、导热油、电或燃煤(油)热风炉配套。

蔬菜脱水干燥机分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。  
干燥机工作时，冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理循环方式，使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换，机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环，后排出低温高湿度的空气，平稳地完成整个干燥过程。